Naranjas Naturales

Naranjas Naturales de Naranjas La Vieja Alquería

Breve historia de las naranjas naturales de La Vieja Alquería.

En Naranjas La Vieja Alquería solo cultivamos naranjas naturales y sin tratamientos químicos en la piel. La familia de Naranjas La Vieja Alquería comenzó a cultivar sus naranjos de forma artesanal hace muchos años produciendo naranjas naturales. Son ya varias generaciones cultivando naranjas naturales en las mejores huertas de Valencia.

naranjas naturales

Naranjas Cultivadas de forma tradicional

Los comienzos no fueron fáciles. Cuando nuestros abuelos y bisabuelos iban al campo de naranjas naturales a realizar las diferentes tareas propias que conlleva el cultivo de naranjos, nunca podrían imaginar que en 24 horas sus naranjas pasarían del árbol a casa del cliente en Galicia, la otra punta de la península y siendo las mismas naranjas naturales que producían hace años. Ellos tardaban hasta 3 horas en carro para llegar a los campos más alejados. Tras pasar todo el día cuidando los naranjos, hacían la misma vuelta y en muchos casos solía ser más larga ya que el carro iba lleno. Nuestro abuelo nos contaba como tenían que volver andando y a buen ritmo tras pasar todo el día trabajando. El carro iba lleno y el caballo no podía con toda la carga así que tras pasar todo el día trabajando debían hacer la vuelta a pie. Un día tras otro. Cuando eran jóvenes y querían llegar pronto al pueblo, solían atajar por los campos y montes para poder llegar antes ya que el carro iba lento por la carga y así podían llegar a tiempo para ir a jugar al rio o ir a jugar con las mozas.

Aquellos tiempos de la primera mitad del siglo XX ya pasaron. Tal vez fueron mejores tiempos, más románticos sin duda aunque eran más duros.

Hoy en día Naranjas La Vieja Alquería sigue cultivando su fruta de forma igual de natural y sus naranjas naturales son igual de buenas o mejores. Nuestras naranjas naturales han ido evolucionando y mejorando con nuevas variedades, siempre apostando por variedades que den fruta con el mejor sabor, sin buscar la productividad o sin atender a modas de consumo puntuales. Nos hemos mantenido fieles a nuestra filosofía de cultivar las mejores variedades de naranjas naturales, mandarinas y clementinas.

La logística:

Del carro del abuelo tirado por un caballo a las empresas de transporte urgente 24H

Lo único que ha cambiado en Naranjas La Vieja Alquería han sido los medios. Nuestras naranjas son igual de naturales. Nos servimos de la más moderna logística para que la fruta sea recogida en el propio campo y en 24 horas llegue a toda la península manteniendo la frescura de las naranjas naturales recién recolectadas. En algunas horas más llega hasta el norte de Europa. No vamos en carro, modernas flotas de furgonetas y camiones reparte nuestra naranja. Antes tardábamos hasta 3 horas en llegar al campo y otras tantas de vuelta. El tiempo discurría muy lento en un carro tirado por un solo caballo. Ahora en esas 3 horas nuestras naranjas hacen el recorrido Valencia Madrid y están listas para comenzar a repartirse a todas las casas de la capital.

 El riego de las naranjas naturales:

De las acequias árabes al gota a gota controlado por ordenador.

Aunque seguimos manteniendo el regadío por manta y hemos añadido cultivos con modernos sistemas con riego por goteo para emplear solo la cantidad necesaria de agua. El riego por manta se denomina al riego que se realiza con agua de acequia. El agua cubre gracias a un ingenioso y preciso sistema canalización y  nivelación de huertos la parcela que necesita ser regada. Esa agua cubre por completo el campo con un manto, de ahí que se denomine riego por manta. Las acequias nos permiten mantener una tradición centenaria que extendieron por Levante los árabes con unas de las mejores acequias que se conservan en funcionamiento hoy en día. Compuertas, diques y exclusas conducen el agua de las montañas hasta el último campo pegado al mar sin que el agua se desperdicie. Las acequias llevan el agua sobrante de los ríos a los campos y permiten que los campos dispongan de agua todo el año a pesar de no ser un clima muy lluvioso. El agua se recoge en embalses cerca de las montañas y se va repartiendo por pequeños canales por todos los huertos. Hay gente especializada que su labor durante todo el año es abrir y cerrar compuertas para repartir el agua en estricto orden. Las comunidades de regantes moderan los turnos y regulan las diferentes fases del riego en todos sus campos.

naranjas naturales online

Naranjas naturales regadas por agua de acequia

Por otra parte, las nuevas tecnologías han hecho posible que introduzcamos en muchos campos nuevos sistemas de riego como el riego por goteo. Un ordenador controla el riego solo cuando el árbol lo necesita. Por medio de un sistema de pequeñas tuberías que se instalan por todo el campo junto a los árboles se canaliza esa agua que se administra a cada árbol gracias a unas válvulas que hacen que el agua salga gota a gota, sin que se desperdicie ni una sola gota.

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PROPIEDADES DE LA CÁSCARA DE NARANJA

Propiedades de la cáscara de naranja dulce.

Las propiedades de la cáscara de naranja son las grandes desconocidas. ¿Cuántas veces hacemos un zumo o pelamos una naranja y tiramos la cáscara a la basura? Al no saber cuales son las propiedades de la cáscara de naranja solemos desechar esa parte de la fruta pensando que no le podemos dar otro uso. Al ser un poco más desagradable al gusto, solemos echar la cáscara de las naranjas, mandarinas, clementinas y limones pero estamos echando a la basura una de las mejores partes y posiblemente la parte de la naranja que más propiedades beneficiosas.

IMPORTANTE: muchas de las naranjas, mandarinas y limones que llegan en redes o a granel  los supermercados llevan muchos días fuera del árbol. En Naranjas La Vieja Alquería pensamos que el mejor almacén de frutas es el propio árbol y solo estas naranjas mantienen todas las propiedades de la cáscara de naranja. Solo enviamos naranjas recién recolectadas en el día libres de tratamientos químicos en la piel asegurando todas las propiedades de la cáscara de la naranja fresca. Si empleamos cáscara de naranja para realizar cualquier plato o como alimento, debe estar libre de estos productos. Puedes descubrir más sobre estos productos químicos que se emplean en la cáscara de naranja y que no añaden ninguna propiedad beneficiosa para la salud a la cáscara en este artículo: click aquí

propiedades cascara de naranja

Naranjas sin ceras de Naranjas La Vieja Alquería

 

¿Cuáles son las propiedades de la cáscara de la naranja?

Como muchas otras frutas, las propiedades de la cáscara de naranja hacen que sean un alimento sano y ayuda a nuestro organismo a mantenerse sano. Es un clásico entre los alimentos de invierno para evitar los resfriados ya que ayuda al sistema inmunológico. Puede ayudar a mitigar ciertas inflamaciones y ayuda a reducir el colesterol más perjudicial. Puede ayudar a combatir el cáncer de mama y ayuda a la salud de la piel.

Cáscara de naranja como digestivo: es un digestivo excelente. La infusión de cáscara de naranja es excelente para el sistema digestivo. Nos ayuda a realizar una digestión más ligera y ayuda a digerir comidas con altos contenidos en grasas y evita la acidez estomacal. Posee altos contenidos de flavonoides y fitonutrientes. Nos ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre y ayuda a desarrollar una flora bacteriana saludable en nuestro intestino.

Cáscara de naranja para ayudar a controlar los niveles de colesterol: contiene el flavonoide hesperidina y pectina. Estas sustancias ayudan a controlar el nivel de colesterol.

La cáscara de naranja o piel de la naranja como anticancerígeno: La mencionada hesperidina puede ayudar prevenir ciertos cánceres entre ellos el de mama. Ayuda a estabilizar la masa ósea que se pierde con la edad. Puede ser un buen aliado contra los cánceres de piel ya que contiene la sustancia D-Limoneno.

¿Qué puedo hacer con la cáscara de la naranja?

Las propiedades de la cáscara de naranja son muchas y sus utilidades también aunque desconocidas para muchos. Es un excelente repelente de mosquitos y de gatos. Podemos hacer excelentes ambientadores con olores cítricos con las cáscaras de la naranja, la mandarina y los limones. Si queremos hacer un ambientador de cáscara de mandarina, recomendamos emplear variedades de la familia de las Satsumas, por ejemplo la variedad de mandarina satsuma okitsu. No

La piel de la naranja como aliado para el cuidado de la piel: Podemos preparar lociones con cáscara de naranja para ayudar a nuestra piel a tener una buena salud. Podemos extraer el aceite de la cáscara de la naranja y aplicarlo sobre la piel como protector. También podemos frotar la cáscara directamente sobre nuestra piel para protegerla de la acción del sol. Si empleamos aceites y lociones nos puede ayudar a curar acné o granitos de la piel.

Recomendamos las clementinas clemenules entre las clementinas ya que su piel posee menos olor que las mandarinas aunque su fragancia es más delicada. Si queremos emplear las clementinas como ambientador en lugar de las mandarinas deberemos añadir más cantidad de cáscara de clementina para obtener una fragancia intensa.

propiedades cáscara de la naranja

La cáscara de la naranja debe de ser fresca y sin ceras ni productos químicos.

 

¿Cómo consumir cáscara de naranja?

Polvo de naranja:

Es ideal para dar un rico sabor a naranja a nuestros postres. Se puede hacer polvo de naranja de forma fácil y añadirlo a nuestros platos. Se pela la parte externa de la piel de la naranja, la parte con color naranja para evitar la parte blanca que puede amargar. Dejamos secar al sol y cuando esté completamente deshidratada, la pasamos por una trituradora de cuchillas. Podemos hacerlo en la batidora tradicional. Añadiremos ese polvo a nuestros platos y bebidas a nuestro gusto. No olvidéis que la cáscara de naranja debe estar libre de pesticidas.

Te de cáscara de naranja:

Podemos hacer infusiones o dejar secar varios gajos de la piel de la naranja y emplearlo solo o con otras plantas medicinales como menta, manzanilla u otros Tés. Herviremos la infusión durante 7 minutos y dejaremos reposar durante otros 5 tapando el contenido. Serviremos y podemos endulzarlo con miel de azahar. No recomendamos emplear azures refinados ni edulcorantes de otro tipo. También podemos emplear ”estevia” para endulzarlo.

IMPORTANTE: para hacer infusión de cáscara de naranja es imprescindible comprar naranjas sin pesticidas en la piel ya que si hacemos una infusión con naranjas con ceras y otros productos químicos, al calentarlo estaremos transmitiendo esos productos al Té o infusión consiguiendo el efecto contrario.Si empleamos cáscara de naranja o piel de naranja con tratamientos químicos las propiedades de la cáscara de naranja se verán alteradas.

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Propiedades de la naranja

Las propiedades de la naranja dulce

Propiedades de la naranja de zumo y naranja mesa

Las propiedades de la naranja son muchos. La propiedad de la naranja más conocida es la Vitamina C aunque las propiedades de la naranja son muchas más. Posee muchas vitaminas y minerales que ayudan a nuestro organismo. Es una fruta del grupo “citrus” y al igual que el resto de frutas de este grupo, entre sus propiedades de la naranja más conocidas está la VITAMINA C, que es esencial para el organismo. Hay frutas que poseen una concentración de vitamina C mayor pero el consumo regular de naranjas gracias a sus propiedades nos aporta muchas de las vitaminas que recomiendan los nutricionistas. A pesar de las estupendas propiedades de la naranja, recomendamos consumir más frutas en nuestra dieta. La fruta de temporada es siempre mejor ya que es más fresca, suele poseer menos conservante y tratamientos químicos y conserva todas sus propiedades. Nuestras naranjas online se recolectan y directamente se envían al cliente llegando del árbol al hogar del cliente en 24 horas.

Las naranjas son depurativas, pueden llegar a prevenir ciertas dolencias. Son ANTIOXIDANTES ayudan a retrasar el envejecimiento celular. Según algunas fuentes, es ideal para el cuidado de la piel por esa acción antioxidante ya que retrasa el envejecimiento de los tejidos, entre ellos los tejidos de la dermis e epidermis. Además de la Vitamina C, posee vitaminas A, G y otras vitaminas del grupo B. También podemos encontrar minerales, calcio, fósforo, potasio y magnesio.

propiedades naranjas

Campos de Naranjas La Vieja Alqueria

Hay algunos estudios que dotan entre otras propiedades de la naranja el poder de proteger al organismo sobre ciertos cánceres evitando que se generen células cancerosas. Entre las propiedades de la naranja están los aminoácidos como la alanina y la serina o el limoneno, un importante anticanceroso. Al igual que otras frutas y verduras las naranjas son un alimento antioxidante.

Las naranjas tienen la capacidad de mejorar la circulación de la sandre y ayudan a la salud cardiovascular. Las naranjas pueden ayudar a mantener un nivel de colesterol saludable y entre las propiedades de la naranja destaca la capacidad de controlar un nivel de presión arterial saludable.

Os recomendamos comprar naranjas online directas del campo, sin tratamientos químicos en la piel ya que conservan todas su propiedades. Son más frescas y no tienen productos químicos en la piel. Las naranjas se deben comprar sin tratamientos químicos en la piel, libres de ceras. Si consumimos muchas naranjas al día, pueden causar acidez en el estómago. Como todos los alimentos, las naranjas se deben consumir sin abusar de ellas. Un zumo de una o dos naranjas al día es ideal o una naranja antes de cualquier comida o entre horas. Es recomendable consumir las naranjas enteras, no en zumo ya que al hacer el zumo retiramos de la fruta un gran contenido de fibras.

Si queremos consumir naranjas en zumo podemos retirar la pulpa o parte de esta y comerla junto con el zumo o guardarla en el frigorífico para elaborar algunos postres. No debemos colar  o filtrar el zumo en exceso. Las naranjas son ideales para los niños ya que podemos añadirlo en sus primeros platos.

Uno de las grandes desconocidas es la peladura o la cáscara de las naranjas, clementinas y mandarinas. La cáscara de los cítricos posee muchas de las mejores propiedades de la naranja y en alto porcentaje, se suelen desechar. Al hacer zumo o al pelarla eliminamos esa piel que es un poco más complicada de consumir y la tiramos a la basura. En el mejor de los casos solemos emplearla para hacer compost. Si quieres saber más sobre la cáscara de la naranja te invitamos a que hagas click aquí

propiedades naranja

Las naranjas frescas mantienen todas sus propiedades beneficiosas.

Las naranjas de La Vieja Alquería pasan del árbol a tu hogar en 24h

Recomendamos que antes de comenzar cualquier dieta consultemos a nuestro médico o nutricionista. Si vamos a añadir las naranjas a los niños más pequeños, debemos consultar siempre al pediatra. Debemos tener en cuenta que naranjas directas del campo las podemos encontrar de Octubre a Junio, dependiendo del tiempo que haga esa cosecha y como maduren las naranjas y mandarinas. Para comprar naranjas online y poder consumir naranjas de calidad sin productos químicos en la piel deberemos comprar naranjas esos meses. Si vamos a introducir la naranja en la dieta de los más pequeños es importante tenerlo en cuenta.

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