¿Cuál es la diferencia entre mandarinas y clementinas?
Hace tiempo me regalaron un Bonsái Citrus Mandarino, un regalo precioso y no pude diferenciar entre si era un mandarino o un naranjo. Por eso creo que es importante comunicaros cuál es La principal diferencia entre mandarinas y clementinas . Y es que sino lo supe diferenciar yo en este árbolito tan pequeño, los demás no tienen porque saber cuál es la diferencia, y es que las clementinas son un cruce entre mandarinas y naranjas. Podemos decir que cruzando una mandarina y una naranja se creó la primera clementina. Hay una teoría que indica que es en Argelia hace dos siglos, donde se crearon gracias al cruce artificial de polen entre un mandarino y un naranjo las primeras clementinas. Un eclesiástico encargado de un huerto cruzó el polen de un mandarino con las flores de un naranjo. Las nuevas frutas que surgieron tuvieron la forma de la mandarina pero el dulzor de las naranjas. Hay varias fuentes que indican que fue gracias al cruce de un naranjo amargo aunque hay otros que se decantan por el cruce entre una mandarina y una naranja dulce, ya que la nueva fruta posee el dulzor de las mejores naranjas de Valencia.
Las clementinas son un cruce entre mandarina y naranja, adquiriendo lo mejor de las dos frutas.
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Hay pequeñas diferencias entre mandarinas y clementinas además del origen de cada fruta.
Las mandarinas tienen por lo menos 2000 años mientras que las clementinas son mucho más nuevas, se cree que surgieron entre los siglos XIX y XX según diferentes fuentes. Las clementinas no poseen pepitas. No es una afirmación categórica ya que si que hay clementinas que poseen pepitas pero por lo general esta regla se cumple. Lo que si es cierto es que las clementinas suelen ser de mejor calidad organoléptica, es decir, presentan un mejor sabor en el paladar, un aroma más fino y son más agradables para comer. Lo cierto es que habría que estudiar y comparar cada variedad de mandarina y cada clementina una a una. Dependiendo de como esté recolectada, tratada, la frescura y su origen podemos encontrar mandarinas de gran calidad.
Las clementinas suelen llegar un poco más tarde que las primeras mandarinas. Las mandarinas se suelen adelantar unas semanas a las primeras clementinas.
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La mejor variedad entre mandarinas y clementinas:
Lo que si es verdad es que la mejor variedad entre todas las clementinas y las mandarinas, es la clementina clemenules. La clementina de Nules o clementina nulera surgió de forma espontánea a mediados del siglo XX en la comarca de Nules, muy cerca de La Vieja Alquería. En estas tierras se cultivaba la que era hasta entonces la mejor clementina, la clementina fina. La clementina fina era la más dulce pero el pequeño calibre de sus frutos no la hacía comercialmente atractiva. La nueva variedad de clementina, la clementina clemenules, poseía el sabor de la clementina fina y un calibre mucho mayor por lo que desbanco a la clementina fina.
Para acertar al comprar mandarinas o clementinas, comprar clementinas clemenules de Burriana o Nules recién recolectadas. Son la mejor variedad de la mejor comarca.
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Que empieza la temporada!!! Que ganas
Yo también tengo ganas de poder comprar mandarinas, a tope con la vieja alquería!!
Estamos a la espera de la primera caja ya. Ole
Nos encanta el zumo de mandarinas por la mañana antes de salir a correr o ir a trabajar. Muy buenas si señor.
Gracias por el post, es muy útil encontrar info sobre el consumo de naranjas cara a la campaña.
Muy interesante el artículo.
Pronto a disfrutar del zumo!
Clementina o mandarina, ambas de muy buena calidad y muy recomendables en Naranjas la vieja alqueria.
Saludos
Llego la hora de tomarme mis zumos mañaneros by La Vieja Alqueria!!!
Con ganas de esa sobredosis diaria de vitamina c, y, cómo no, naranjas de la vieja alquería.
Molt bones les clementines.. che.. de categoría nano..
Excelente producto. Del arbol a la mesa sin pasar por transformaciones químicas ni en camaras ni en almacenes de manipulación. Un lujo
Que sepáis que me hago un zumo de clementinas todas las mañanas.
La vieja alquería me ha hecho ver el abismo que hay entre la naranja local y de temporada, y la que habitualmente consumía a lo largo del año… estoy deseando que aterricen en mi mesa! muchas gracias.
Gracias a ti, Paco.
No sé qué haría sin la vieja Alquería!! El néctar de los dioses!!
Muy buen producto y buen servicio.
Llevamos dos años disfrutando de vuestras naranjas
Cuanta razón. Sin duda la mejor clementina es la clemenules.
Yo pensaba que eran lo mismo. No diferenciaba clementinas de mandarinas
perfil siempre preferimos las clementinas online son más buenas aunque las mandarinas online están
Acabo de comprar clementinas.
Las clementinas son muy ricas
¿Que diferencias hay entre las clementinas y las clemenvillas?
Gracias!!!
Las clementinas son una frutanacida entre el cruce de una mandarina y una naranja. Dentro de las clementinas hay diferentes variedades como la clemenvilla, la clemenules, la clemenrubi…
Si tiene cualquier duda sobre otros cítricos como las mandarinas, naranjas, clementinas, limones, pomelos… nos consulta, será un placer ayudarle 🙂